La cocina coreana ilustrada (Cook&Play, #3)
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- Create Date：2022-07-09 03:16:36
- Update Date：2025-09-23
- Status：finish
- Author：Luna Kyung
- ISBN：8412450841
- Environment：PC/Android/iPhone/iPad/Kindle
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Summary
Anécdotas， gestos， mapas， utensilios， ingredientes。。。 ¿De qué se compone una comida cotidiana？ ¿Cuál es el secreto del pollo frito coreano？ ¿Por qué en Corea son tan apreciados los ingredientes fermentados？ En un abrir y cerrar de ojos encontrarás todas las respuestas。 Sin olvidar recetas deliciosas de kimichi， sopas， arroz frito， fideos con verduras， cerdo marinado， ravioles， clamar relleno， pastel de arroz。。。
Reviews
AlenGarou
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4-Dopo aver adorato la sua controparte giapponese， questa collana ci allieta con la cucina della penisola coreana。 In particolare quella del sud， ma vi saranno ricette e curiosità anche per la sua controparte del nord。Come sempre， la cura dei dettagli e della grafica e ciò che rende questi piccoli libri così amabili e interessanti。 Però…Sì， c’è un grande ho però。Ho capito che la cucina coreana non fa per me。Non solo per via del piccante e degli alimenti fermentati （sul serio， fermentano qualsias 4-Dopo aver adorato la sua controparte giapponese， questa collana ci allieta con la cucina della penisola coreana。 In particolare quella del sud， ma vi saranno ricette e curiosità anche per la sua controparte del nord。Come sempre， la cura dei dettagli e della grafica e ciò che rende questi piccoli libri così amabili e interessanti。 Però…Sì， c’è un grande ho però。Ho capito che la cucina coreana non fa per me。Non solo per via del piccante e degli alimenti fermentati （sul serio， fermentano qualsiasi cosa）， ma anche perché a quanto pare cucinano persino con il polline di pino。 L’incubo degli allergici。Insomma， mi rimangono comunque lo street food e l’alcol。 Sperando di non sputare fuoco anche con quelli。Cibo a parte， ho apprezzato molto la tradizione e la cultura che viene riportata nei piatti tipici della penisola， per non parlare di tutte le nozioni e le varie curiosità presenti。Se siete curiosi di scoprire di più sulla Corea， questo libro culinario fa al caso vostro。 。。。more
Shatiel
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Bellissime illustrazioni ma avrei voluto vedere anche come sono i piatti dal vero。Però davvero interessante da leggere！ Alcune cose non le sapevo！
La Voyageuse
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